春季开学以来,为营造安全、放心的用餐环境,切实保障广大师生的饮食安全,近日,学校总务处联合学生处、校办公室共同开展了专项检查,加强对学校食品安全监管和指导,全面排查治理食品安全隐患。
检查围绕原材料保质日期、工作人员健康管理、餐具消毒准备及加工制作过程等,督促学校食堂落实落细食品安全主体责任,深入学校食堂后厨检查食品安全,现场抽取部分食品查验。针对检查中发现的个别问题,学校检查组现场提出了整改意见,要求食堂立即整改,全力保障校园食品安全。
食品安全是学校工作的重中之重,学校将以此次检查为契机,进一步优化、细化食品安全工作,继续强化监督管理,进一步提升食堂工作人员服务质量,严格落实各项食品安全制度,把食品安全工作真正落实落细,为学校师生提供安全健康食品,共同守护全校师生“舌尖上的安全”。